L'alimentation

Alimentatia traditionala

Le module présente un inventaire ménager utilisé, à la fin du XIX-éme siècle, dans la maison paysanne traditionnelle de Transylvanie, pour cuisiner: un petit four en forme de cloche (test) utilisé pour la cuisson du pain (1), une dalle en pierre pour les galettes (lespede) (2), un chaudron (ceaun) avec une chevrette (pirostrie) (3), pour cuisiner sur l'âtre, une poêle à frire (tigaie) utilisée dans le même contexte (4), un tranchoir (fund) pour la polenta (5), un support pour les bûches en forme de cheval (cal de vatra) avec une broche (frigare) (6), un pique-feu (tire-braise) (vatrai) (7), un moulin à bras industriel (râsnita) (8), des assiettes en bois (9), un couteau, différents cuillers, un grattoir (razatoare), des petits grattoirs pour la pâte, une pelle (lopata) pour la farine et un couteau pour la pâte (10). Sur le côté gauche du module on présente la modalité de sécher et de garder les pots après le lavage: dans l'égouttoir (prepeleac, pripilic) (11).

Le Rapport

Le Rapport d'évaluation du Musée Ethnographique de Transylvanie peut être consulté

ICI

Programme de visite

La section pavillionaire: Mardi - dimanche: de 9 h à 17 h; lundi - fermé.

Le Parc Ethnographique National "Romulus Vuia" - Fermé du 1-er novembre jusqu'au 30 avril.

Accès: lignes de bus 26, 27, 28, 30, 41, gare "Piata 14 iulie"

Détails