Azért esett a választás egy ünnepi parasztingre, mert júniusban a nyári napfordulóhoz köthető „Sânziene” napot ünneplik Romániában, ezzel esik egybe a román ünnepi paraszting, az „ie” nem hivatalos világnapja, junius 24-én. Hagyományosan csak Havasalföldön és Dél Erdélyben nevezik ie-nek a női parasztinget, Románia szerte regionális elnevezésekkel találkozunk (inie, spăcel, spătoi, chimeșă,
citeste mai mult ...
Az e hónap tárgya egy diszített sajtprés, amely a XIX és XX század fordulóján volt használatos, Bran és Vrancea tájegységekben. A sajtforma két különálló falapból áll, melyeket egymásra lehet illeszteni. Mindkét falap belső felüle teljesen be van vonva mély faragással, s az emberi alakra utaló forma miatt babáknak –păpuși- nevezték a helybéliek ezt a sajtforma típust.
A baba formára emlékeztető
citeste mai mult ...
Április (latinul Aprilis, az aperio, -ire =megnyitni) az év negyedik hónapja, amikor a tavasz kibontakozik, a növények kirügyeznek, s a pásztorkodás időszaka is beindul. Ekkor szervezik meg a nyájakat, csordákat, s ekkor mérik az állatok tejhozamát is. Ezért esett a választás a pásztorbotra az áprilisi hónap tárgya választásakor.
A pásztorok által használt bot több funkciót is betöltött, a nyáj
citeste mai mult ...
A katolikus és protestáns felekezetű keresztények a mai nap emlékeznek Jézus Krisztus szenvedésére és kereszthalálára. A mély gyász napja ez, melyet a munka szüneteltetésével és böjttel tesznek hangsúlyossá. Ez utóbbi szigorúan betartandó katolikus közösségekben, s bár a protestánsok esetében nem előírt gyakorlat, a tradicionális falusi közösségek tagjai is széles körben követték.
A kalotaszegi
citeste mai mult ...
„A désházai fazekasközpont kerámiája” című kiállítás keretében kiállított műtárgyak bemutatását a képen látható, használati edényekből álló tárgycsoporttal zárjuk. Az ipari előálltású fémedények elterjedése előtt a háztartásban használatos főző-, sütő- tároló-, illetve más funkciójú edények többsége fazekasmunka volt. A képen négy használati edényt láthatunk, mindenik mázas.
A szűk fenekű, hasas
citeste mai mult ...
Kályhacsempék
Bár a fazekasok legismertebb termékei a különféle típusú és funkciójú cserépedények voltak, a XVIII-XIX. századi erdélyi fazekasközpontok kínálatában a kályhacsempék is nagy jelentőséggel bírtak.
A kályhacsempék agyagból égetett, többnyire lap alakú elemek, amelyekből eleinte a parasztházak nyitott tűzhelye fölé helyezett láng-, szikra- és füstfogó sátrat, majd a későbbiekben a
citeste mai mult ...
Dr. Kós Károly kutatásai szerint a XX. század közepi Désházán hetente egyszer-kétszer béles (kelt tészta alapú, túróval vagy lekvárral töltött sütemény) került az asztalra, amelyet „háromlábú béleses vagy palacsintás tányéron” tálaltak. A tányér öblében, illetve oldalfalán kialakított áttört díszítmény azt a célt szolgálta, hogy a tányérhoz közel eső darabok „ne izzadjanak meg”.
A képen látható
citeste mai mult ...
Előző bejegyzésünkben említettük, hogy a désházi asszonyok fánkkal kedveskedtek betegágyas komaasszonyuknak. Ennek egyik, a Szilágyságban és Biharban egyaránt elterjedt változata volt a „tarkedli”, „tarkerli” néven ismert változat, amelynek egyik megnevezése – „cseh fánk” a sütemény eredetére utal. A fánktésztához hasonló, de keményebbre dagasztott, s formával kiszaggatott tésztát a tarkerli
citeste mai mult ...
A désházi fazekasközpont munkásságát bemutató rövid, képes leírásaink sorát egy olyan edénnyel folytatjuk, amelyet ma is a désházi M. Gy. családja őriz.
Ebben a díszes, komaszilkének nevezett edényben vitték a désházi asszonyok a gyermekágyas komaasszonyuknak szánt ételt.
Az 1990-es évekig csirkehúslevessel vagy disznóhúsból főzött, s gyümölccsel (egres, meggy, szilva) savanyított „
citeste mai mult ...
A képen látható két korsót, helyi nevén „párkorsót”, a víz szállítására, tárolására és fogyasztására használták. Hunyadi Imre, harmincéves désházi (Szilágyszeg község) fazekas munkái a XX. század közepéről. Hasas korsóformájuk van, szűk fenékkel és nyakkal, összenyomott szájjal, a szennyeződések edénybe való bejutását gátló, átlyuggatott szűrővel. Korongolt, üreges fülén ivásra alkalmas „csecs”
citeste mai mult ...
