Înstruțatul Boului în Parcul Etnografic „Romulus Vuia”
În deschiderea evenimentului, locuitorii din localitatea Căianu Mare, jud. Bistrița-Năsăud au prezentat ceremonialul tradițional, moment urmat de un spectacol de muzică populară, oferit celor prezenți de către ansambluri folclorice din județul Bistrița-Năsăud.
Reprezentanții Cooperativei Agricole Someș-Arieș din jud. Cluj au oferit celor prezenți produse lactate și tocană din carne de vițel, pregătite după rețete tradiționale.