Ceramică utilitară

Încheiem prezentarea pieselor ceramice expuse în cadrul expoziției ”Ceramica centrului de olari Deja” cu acest grupaj, alcătuit din piese de ceramică utilitară. Înainte de răspândirea vaselor de metal, majoritatea artefactelor folosite la pregătirea, servirea, transportul și păstrarea alimentelor/mâncării, erau realizate de olari. În imagine observăm patru piese de acest tip, toate smălțuite.

Vasul mare, cu corp sferoidal alungit spre bază, cu două toarte verticale, cu gură rotundă, buză răsfrântă, cu cioc, este destinat păstrării oțetului. Olarii din Deja au confecționat și o variantă dotată cu ”țâță”, un orificiu realizat pe burta piesei, prin care se turna oțetul.

Vasul mic, cu formă bitronconică, gură lată, buză răsfrântă, cu trei piciorușe pe fund și cu o toartă  tub, lucrată la roată pe burta piesei, este o cratiță utilizată la vatra liberă. Vasul din imagine nu prezintă urme de utilizare. 

 Pâlniile de diferite dimensiuni, utilizate în bucătăriile țărănești aveau o însemnătate și mai accentuată într-o zonă viticolă. Pâlnia mai mare, dotată cu un tub cilindric care continuă și în interiorul piesei, este utilizată la fermentarea vinului. Orificiul de sus, din interiorul piesei este acoperit cu un vas mic cilindric. Instalația permite evacuarea dioxidului de carbon în plus, fără însă a permite intrarea aerului.

Dacă am reușit să vă trezim interesul, vă propunem să consultați și catalogul trilingv al expoziției!

(Szabó Attila-Emanoil Pripon-Tötszegi Tekla: Ceramica centrului de olari Deja / A désházai fazekasközpont kerámiája / Ceramics of the Deja Pottery Centre. Editura Porolissum, Zalău- Editura Mega, Cluj-Napoca, 2019)